Gastronomia Viagem

Restaurante Matuto

restaurante matuto ribeirão

Esse final de semana tive uma experiência excelente com um restaurante daqui de Ribeirão Preto e resolvi compartilhar com vocês. Experimentar novos pratos e conhecer restaurantes charmosos é um dos programas que eu mais gosto. Aliás, quem não gosta? haha

Quando o charme do local vai muito além da estrutura do restaurante, como no caso, é ainda mais especial. O Matuto apresenta pratos inspirados na comida caipira, porém com uma apresentação sofisticada. Tudo impecável! Desde a entrada, com o pão caseiro que derrete na boca, até a sobremesa.

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Couvert

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Tilápia com crosta de gergelim

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Língua ao molho de vinho e batatas em leque

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Gnocchi ao ragu de ossobuco

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Bolinho de funil com sorvete de tapioca com coco – a opção sugerida pela casa é sorvete de paçoca – e calda de chocolate

Calma, não comi isso tudo sozinha! O meu prato principal foi o gnocchi com ragu de ossobuco, mas é claro que provei todos. Torci o nariz na hora de experimentar a língua e me surpreendi com o sabor, excelente.

Ah, vale fazer um esforço para comer a sobremesa. haha O bolinho de funil leva a mesma massa do bolinho de chuva. Dispensa comentários, né?

O restaurante Matuto disponibiliza um cardápio online e é necessário fazer reserva.

Beijos!

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1 Comment

  • Reply
    Teka
    16 de julho de 2016 at 11:31

    Preciso ir a Robeirão Preto com urgência para estar em um espaço fazenda sofisticado!!!!

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